日時：2006.06.04
時間：10：00〜14：00
場所：東1・東3番街間の遊歩道
 焼きそば |
フリーマーケットの最中は終日曇り空・・さほど暑くも寒くもなく、 動き回るには心地よい天候となりました。 プロパンガスが時間になっても届かず、調理開始時間が約１時間程遅れるパプニングもありましたが・・・ 会場は子供達も多く、家族全員参加の大賑わいでした。食べ物販売のお店にはどこも長い行列ができ盛況となりました。東二番街の受け持ちは焼きそばで ４台の焼き台をフル回転 自治会係員も大忙し 昼頃までは焼き上がるのを待っている状態が続いていました。予定の数は完売で売り上げは好調！！ |
 焼き鳥 煙もうもう・・・ |
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 フランクフルト |
お店はどこも行列ができ、座れるところは食事処となっていました。 |
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 かき氷 |
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 おもちゃ＆人形 |
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 春光園 |
 売り手も買い手も子供達・・・ |
 東二番街 |
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 手作りです |
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 ソースを準備 |
 麺をほぐす |
 焼けた鉄板に油をひき 豚肉の細切れを |
 炒めた豚肉に塩コショウで下味付け |
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 キャベツを鉄板で炒める |
 麺を鉄板へ 水を手酌で約２杯 |
 炒めた麺に軽く塩コショウ |
 すべてが炒め終えたら、豚肉・キャベツ・麺を混ぜ合わせる 全面にソース振りかける |
 焼き上がりをボールへ |
 容器に均等に盛り合わせ |
仕上がりに青海苔と紅しょうがを のせ、輪ゴムで閉じる 一丁上がり |
 お客さん、有難うございます |